BOULANGERIE GAUTHIER

Bienvenue dans la famille Gauthier, parents et fils. ; 

Nous sommes une boulangerie familiale, dont Sosthène (le Papa), c'est le Boulanger ; entre deux pétrins ; il chante avec NRJ, Laurence (La Maman), c'est votre vendeuse préférée ; elle prend toujours le temps de vous écouter, Elouan (le fils) ; c'est le Charmeur à Gâteau et Alexane (La Petite-Cousine) c'est votre vendeuse du dimanche matin, le ventre à gâteau de la boutique.

Sosthène et Laurence, après 35 ans de carrière : 5 ans passés à Ercé-en-Lamée - 15 ans Rue de Lorient à Rennes  ; ouvrent leur dernière boutique  à Bourg-des-Comptes en 2025. En 2023, leur fils Elouan, les rejoint en tant que Pâtissier et Associé de leur affaire. Aussitôt ils achètent le bâtiment ensemble et vont faire des travaux pendant 2 ans : réfection du magasin,  de la pâtisserie et des logements  au dessus  du commerce. Aménagement du couloir jouxtant au magasin en point de vente : distributeur automatique 24/24 H. avec une partie sèche (pain, bonbon, viennoiserie, galettes, crêpes... et une partie réfrigérée (gâteaux, boisson, chocolat, sandwichs, pizza...)sous forme de casier avec votre carte bancaire uniquement.

Nous rappelons que nous travaillons le plus possible avec du local et Français, nos fournisseurs se trouvent autour de la boulangerie :

le meunier Moulin de Champcors à Bruz (35),

le meunier Ealet de Lanoué (56),

le lait d'une ferme de Bourg-des-Comptes (35),

des oeufs de Plein Air de Maxent (35),

les fruits frais et Français ( fraises de Guichen,...)

les matières premières de la sté Paviot dz St-Jacques de la lande